埃里克·科茨的创作以管弦乐作品为核心，其音乐中超凡的旋律天赋为他赢得了“轻音乐无冕之王”的美誉。《伦敦组曲》（London Suite）使科茨家喻户晓，其第三乐章《骑士桥》（Knightsbridge）所展现的考克尼式奔放热情，作为英国广播公司（BBC）的主题曲，俘获了全国人民的想象力。同样深入人心的还有他那振奋人心的《号召所有工人进行曲》（Calling All Workers）。《灰姑娘》（Cinderella）和《自私的巨人》（The Selfish Giant）的创作灵感来源于他儿子听的睡前故事，其中《自私的巨人》还吸收了当时流行的爵士舞曲节奏。《水坝破坏者进行曲》（The Dambusters March）是科茨晚期作品之一，至今仍是有史以来最具标志性的电影主题曲之一。