《一枝独秀》一首优美典雅中国风韵味的歌曲，是黔籍广州著名音乐人韦明华根据歌手南方晶晶近乎传奇的经历创作而成的励志金曲，讲述了女人经历人生坷依然笑看苍桑，遍尝人间冷暖依然不屈不挠的执着精神，也表达了女人洗尽铅华的独特之美。出生贫寒的南方晶晶，宛若云上荷花，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，一生坦荡、大气淳朴、知性高雅，历尽磨难依然执着梦想，终于大器晚成、破茧成蝶。此歌曲由中国著名音乐制作人郭延跃操刀编曲（其编曲代表作《最炫民族风》），整首歌大气唯美，朗朗上口，歌词富有内涵，深入浅出，让听者回味无穷、热血澎湃。此歌也是《鹏程万里》的姊妹篇，一刚一柔，一快一慢，淋漓尽致展现南方晶晶扎实的唱功，同时寓意着其星途从此鹏程万里、一枝独秀！